Вальдивия

Эти территории были населены еще 14 тысячелетий тому назад, впрочем, к моменту прихода сюда испанских конкистадоров здесь обитали племена народа Уильиче, одна из деревень которых носила название Аиниль и стояла на месте современной Вальдивии на берегу реки Аинилебу, при этом есть мнение, что Аиниль играла роль важного торгового центра: это место оставалось морским портом с речными маршрутами вглубь материка и каналами, делавшими его похожим на итальянскую Венецию, однако со временем морские пути и топи высохли и о былых временах напоминает оставшийся тут речной рынок, да и достаточно большое количество неиспользовавшихся под застройку и выпас земель на момент их описания Чарльзом Дарвином в XIX столетии. Так или иначе, первый европеец, попавший сюда, был родом из Генуи и оказавшись тут в 1544 году он назвал это место в честь губернатора Чили Педро де Вальдивия, город, выросший здесь, стал процветать за счет сельского хозяйства, торговли золотом и строительства самых больших в Чили кораблей, однако город был разрушен вражескими племенами коренных жителей и его пришлось населять заново, город постоянно страдал от землетрясений, в XIX столетии сюда переехали многие германские семьи, тут было открыто множество предприятий, которые превратили Вальдивию в третий после Сантьяго и Вальпараисо индустриальный город в стране, однако в мае 1960 года в Чили случилось мощнейшее за всю историю наблюдений землетрясение, на долгие годы положившее конец местной экономике, однако относительно недавно за счет лесного хозяйства и выращивания лосося город снова встал на ноги и сегодня привлекает в свои отели массу бизнесменов.

Вальдивия - лучшее время для посещения

Бронировать отель онлайн в Вальдивии можно на любое время года, кроме период с мая по середину августа, когда здесь в среднем около восьми градусов выше нуля и идут проливные дожди, тогда как в январе тут куда более редкие осадки, а воздух прогрет в среднем до 20 градусов тепла. Тут интересно оказаться в День города, который приходится на 9 февраля и сопровождается пышными праздненствами.

Вальдивия - что посмотреть в городе

Осмотр достопримечательностей Вальдивии стоит начать с ее речного рынка, где можно купить буквально все, что тут выращивается или производится на окружающих землях, а также свежевыловленную рыбу, из немногочисленных архитектурных красот Вальдивии нельзя пропустить церковь монастыря Святого Франциска с интересными витражами, а также занятные здания второй половины XIX столетия, выполненные по европейской моде тех лет, после чего можно пройтись по улицами Хенераль-Лагос, Лаутаро, Мирафлорес и Йюнгай, чтобы увидеть деревянные домики немецких иммигрантов и чудом пережившую землетрясения башню Канелос XVII-XVIII веков. Многие туристы останавливаются в местных отелях ради путешествия по влажным Вальдивским лесам, а также чтобы побывать на пляжах побережья Тихого океана и осмотреть оборонительную систему, построенную для защиты города в XVI столетии и долгое время остававшуюся чуть ли не крупнейшей в обеих Америках. Напоследок можно оставить расположенные неподалеку от города топи, полюбоваться видами которых можно с лодочки.

Отелей в Вальдивии довольно много и они разбросаны по всему городу, при этом тут есть варианты размещения на любой вкус и кошелек. Селиться лучше всего в самом центре Вальдивии.

Кроме блюд из рыбы и морепродуктов, в ресторанах Вальдивии стоит попробовать блюдо вальдивиано, приготовленное по одному из древнейших чилийских рецептов: в 1598 году после того как в битве Куралаба испанские конкистадоры потеряли большую часть территорий своей провинции Чили, город Вальдивия остался в их руках, а изолированные и окруженные испанские солдаты оказались здесь с огромными запасами вяленого мяса джерки, которое они были вынуждены есть постоянно. Уставшие от этого вкуса солдаты придумали суп, разбавив джерки водой, маслом, луком, петрушкой, орегано, кумином и перцами чили, а сегодня в этом блюде можно встретить и другие ингредиенты, например, горошек или даже яйцо.

Популярные направления перелетов в Вальдивию:

Вальдивия — города рядом

Темуко — 136 кмПуэрто Монт — 185 км