Этот городок начал формироваться в непосредственной близости от римского городка Садаба, вероятно, изначально он играл исключительно оборонительную роль, однако впервые упоминается лишь в документах Х столетия нашей эры, когда при короле Наварры Санчо Гарсес, тут на вершине огромной скалы Пенья-Айльон у слияние нескольких ручьев и реки Ригель, была построена крепость для блокирования доступа захвативших Пиренейский полуостров мусульман в королевство Арагон через горный хребет Санто-Доминго. Ункастильо играл роль важного приграничного города в нелегком деле христианской реконкисты, в XII столетии город цвел и богател, после чего реконкиста начала продвигаться на юг и Ункастильо тихо существовал до XVI века, когда сюда снова пришли богатство и процветание, тут даже был основан Институт Искусств, который конкурировал по значимости с университетом Уэски, однако вскоре город снова потерял былой блеск и пришел в упадок, что помогло ему сохранить большую часть исторической архитектуры, ради которой сегодня в местные отели приезжают путешественники.

Когда лучше посетить Ункастильо?

Бронировать отель онлайн для путешествия в Ункастильо лучше всего на весенние или осенние дни, когда здесь в среднем около 15 градусов выше нуля и немноголюдно, ведь в летние жаркие дни в городе бывает многовато туристов, а зимой достаточно холодно. Также тут хорошо и интересно в день Сан-Кристобаль 8 сентября и в последнее воскресенье мая, когда проводятся праздненства на римских руинах Лос-Баньялес.

Что посмотреть в Ункастильо?

Осмотр достопримечательностей Ункастильо стоит начать с приходской церкви Святого Мартина, которая была построена в позднероманском стиле в XII столетии, до церкви Святой Марии, которая была построена в XII веке на месте мосарабской церкви Х столетия и имеет очень красивый клуатр XVI века, готический хор XVI века, башню XIV столетия и ренессансный атриум, до церкви Святого Андрея с ренессансным порталом, до храма Святого Иоанна XII века, что на месте старинного некрополя, после чего имеет смысл добраться до замка, который являет собой средневековую крепость XI-XIII столетий. Также из номера отеля в Ункастильо можно дойти до дворца Педро IV, который считается одним из интереснейших примеров готической арагонской архитектуры, прогуляться по еврейскому кварталу Худерия, увидеть старинный ледяной погреб, добраться до остатков римского города и до замка Сибирана X столетия, который отлично сохранился. Также из Ункастильо имеет смысл выбраться на 15 километров к юго-западу, где расположен древний город Садаба, где помимо римских руин и массы исторических построек стоит замок на скале, построенный в XI веке и очень хорошо сохранившийся до наших дней.

Отелей в Ункастильо очень мало, однако тут обязательно стоит остановиться хотя бы на одну ночь, чтобы погрузиться в жизнь маленького забытого богом городка со средневековыми улочками и невероятно живописными видами, то и дело открывающимися с них на округу.

Местная кухня строится на баранине и молочных продуктах, тут стоит попробовать региональные сыры и творог, качественные деревенские колбасы, вкусный местный хлеб и булочки с миндалем, а также жареного барашка и вина из выращиваемого на ближайших виноградниках винограда.

Города рядом с Ункастильо