Этот портовый город был основан македонцами в IV столетии до нашей эры и очень быстро вырос до крупного центра, ставшего столицей римской провинции Македония. В византийские времена Салоники стал важным культурным и художественным центром и вторым городом империи после столичного Константинополя, в Х столетии город был разорен пиратами, а с приходом в регион османского правления Салоники превратился в один из торговых центров империи.
Сегодня город представляет собой крупный портовый центр, который в годы экономического послевоенного бума был застроен огромным количеством безликих многоэтажных домов, окруживших исторические постройки, ради которых путешественники строят маршруты по Салоникам. В городе можно отыскать византийские стены и Белую башню, от которой можно полюбоваться хорошими видами с высоты, побывать в турецких банях и побродить по раскрытому археологами римскому форуму. Любой путеводитель по Салоникам также подскажет и список охраняемых ЮНЕСКО византийских церквей V-XIV столетий, которые нельзя пропустить, и перечень музеев и художественных галерей.
В Салоники можно приехать летом, однако в это время года здесь бывает в районе 30 градусов жары и много туристов, зимой же температура воздуха в Салониках легко падает до отрицательных значений, хотя в среднем составляет около пяти градусов тепла.
