Саличе-Салентино

Небольшая деревушка в окружении ивовых лесов («саличе» в переводе означает «ива») впервые упоминается в начале XII века, спустя столетие местное семейство Саличе было переведено в ранг баронов, еще спустя век местечко отошло Раймунду Орсини дель Бальцо, который построил здесь свою резиденцию, которую даже сегодня, несмотря на ее разрушенное состояние, местные называют не иначе как «Домом Короля»; власть над местом сменялась, пока в конце XVI века семейство Абриччи не получило титул маркизов Саличе: здесь был возведен монастырь, а вплоть до объединения Италии разнообразные сначала феодалы, а также и дворяне, строили здесь небольшие дворцы и виллы, ради которых в отели Саличе-Салентино сегодня и приезжают туристы.

Когда лучше посетить Саличе-Салентино?

В Саличе-Салентино лучше всего приехать зимой, ранней весной или поздней осенью, когда здесь стоит теплая и солнечная погода; можно забронировать отель и на летнее время, когда здесь все же жарковато.

Что посмотреть в Саличе-Салентино?

В расположенном неподалеку от Лечче и Бриндизи городке из достопримечательностей стоит посетить церковь Успения Девы Марии, которая была возведена в XVI веке, восстановлена в начале XVIII века после разрушения и примечательна своим каменным порталом со скульптурами путти, башенок цветов и фруктов и статуями святых, а также колокольней с декорированным плиткой куполом; францисканский монастырь с множеством келий, большой трапезной и обилием колонн с дорическими капителями вырос здесь в конце XVI века на месте небольшой старинной церкви; из гражданской архитектуры в Саличе-Салентино интересны руины «Дома Короля» XIV века и многочисленные укрепленные виллы-фермы, а из военной - стоит посетить замок Моначи XVI века, возведенный базилианскими монахами, которым владели многие благородные семьи, превратившие укрепление в частную резиденцию, где сегодня расположился музей вина.

Бронировать отель в регионе сельского хозяйства, где производят оливковое масло и вина лучше всего ближе к одной из традиционных ферм, на которых часто сдается жилье для путешественников.

Как и на всем полуострове Саленто в Саличе стоит попробовать традиционные блюда с овощами и рыбой, к которым подают местные вина, а среди наиболее типичных блюд стоит выделить тушеную конину с пряным соусом, пиццу с картофелем и травами, хлеб пучча, который подают с белым соусом, моцареллой, помидорами, перцем и мускатным орехом, и поджарки из фаршированных тыквенных цветов или репы; на десерт стоит взять пастиччотто с кремом, печенье с миндальной пастой, мороженое спумоне и печенье из жареного миндаля с вареньем и глазурью.

Города рядом с Саличе-Салентино

Кампи-Салентина — 14 кмПорто-Чезарео — 14 кмМезанье — 16 кмСквинцано — 17 кмМандурия — 17 кмНардо — 19 кмОрия — 22 кмКаваллино — 27 кмЛечче — 27 км