Несмотря на то, что поселение на этом месте существует с глубокой древности, самое раннее упоминание о городке Рончильоне встречается лишь в документах начала XII столетия, при этом некоторые средневековые историки склонны были полагать, то сам этот город мог быть основан в середине XI века. Так или иначе, в первой половине XVI столетия феодальный городок отошел роду Фарнезе, под руководством представителей которого расцвел и разросся, будучи частью герцогства Кастро, и из небольшого, по большей части еврейского поселка превратился в ремесленный центр c ковщиками, литейщиками, бумажной, керамической и оружейной мануфактурой, с книгопечатными мастерскими; город сильно пострадал от учиненного французами в июле 1799 пожара, после чего долго восстанавливался, но сохранил своей древний облик и сегодня привлекает путешествующих по провинции Витербо туристов.

Когда лучше посетить Рончильоне?

Бронировать отель онлайн в Рончильоне лучше всего таким образом, чтобы попасть на традиционный ренессансно-барочный фестиваль с гусарскими кавалькадами, лошадиными забегами и красочными театральными постановками, также интересно побывать на палио Святого Варфоломея в августе и на празднике Санта-Мариа-делла-Проввиденца, что в первое воскресенье августа. Летом в Рончильоне в среднем около 25 градусов выше нуля и в выходные сюда выбираются на отдых жители итальянской столицы, зимой же в городке малолюдно, температура воздуха может опуститься почти до нуля, зато довольно часто наблюдается приятная солнечная погода.

Что посмотреть в Рончильоне?

Знакомство с Рончильоне можно начать с его религиозных памятников, например, с церкви Санта-Мариа-делла-Проввиденца, которая была построена в XI столетии на краю городка как храм Святого Андрея, после чего осмотреть церковь Святого Евсевия, датируемую VII веком и представляющую собой романское здание с фресками XII и XIII веков, дуомо Святых Петра и Екатерины, возведенный в XVII столетии, а также церковь Святого Андрея XII века с готическими деталями. Из номера своего отеля также стоит прогуляться до средневековой крепости Рокка, которая многократно переделывалась и сегодня за свои четыре круглые башни по углам, известна в народе как Торриони, до дворца Комунале XVI века и до Большого фонтана. Нельзя пропустить еще и ворота Романа XVII столетия, дворец Вирджили, средневековые улочки старого центра и озеро Вико, которое считается наиболее хорошо сохранившимся из вулканических крупных итальянских озер и примечательно тем, что этруски от него провели подземный канал, питавший огромные сельскохозяйственные территории.

Отелей в Рончильоне немного, зато цены на размещение тут не высокие и можно остановиться в историческом центре города или на берегу красивого вулканического озера Вико.

Из кулинарных специалитетов Рончильоне никак нельзя пропустить овощной суп с зеленью акуакотта, окуней, сига, щуку или угря, которых тут, наравне с другой озерной рыбой, часто готовят в супах вроде сброша или же запекают с фенхелем и мятой. Пасты ломбрикелли, ньокки, страчча, феттуччине, паппарделле или гиги делают с соусами из помидоров с мясом, дичью или сосисками, впрочем, тут всегда можно найти блюда из зайца или кабана, а также с участием собранных в лесах рядом с городком грибов. Не стоит забывать также про региональные вина и сыры.

Города рядом с Рончильоне