Многие историки склонны полагать, что город расположен на территориях, где люди до прихода европейцев не селились как минимум до XV столетия, когда тут окружающие культуры начали совершать жертвоприношения; так или иначе, испанский город был основан в 1531 году в связи с необходимостью появления небольшого испанского урегулирования на полпути из Мехико в Веракрус, однако вскоре город был затоплен наводнением и немного перенесен; Пуэбла развивалась очень быстро как город между столицей и главным портом и процветала: вокруг центральной площади Сокало, где в середине XVI столетия возник фонтан с водой, выросло 120 блоков домов и вскоре началось строительство собора - Пуэбла стала вторым по важности городом Новой Испании и продолжала расти и богатеть, пока после здесь же не был напечатал план мексиканской борьбы за независимость, который удался и в 1827 году все испанцы были изгнаны. Пуэбла в 1847 году сдалась американцам, после чего пострадала от нападения французов, восстановилась и превратилась в важный культурный и экономический центр, который сегодня считается крупным центром текстильной промышленности и привлекает в свои отели массу туристов.

Пуэбла - лучшее время для посещения

Бронировать отель онлайн в Пуэбле можно на любое время года: в январе тут около 13 градусов выше нуля и стоит солнечная сухая погода, тогда как в июле в город бывает дождливо, зато воздух прогрет в среднем до 20 градусов тепла (бывает и +35).

Пуэбла - что посмотреть в городе

Главная достопримечательность Пуэблы - ее исторический центр, за который она была включена в список объектов ЮНЕСКО: тут барокко соседствует с ренессансом и классицизмом, а в центре города сосредоточено около пяти тысяч ценных построек, в том числе жилых домов, церквей, монастырей и особняков, которые большей частью были построены из местного серого камня кантера и красного кирпича и часто украшены разноцветными изразцами; Пуэбла считается колыбелью мексиканского барокко, а ее осмотр можно начать с центральной площади Сокало, которая до конца XVIII столетия играла роль центральной рыночной, источника питьевой воды, места проведения политических и культурных мероприятий и даже, почти полтора столетия, арены для боя быков; стоит увидеть строившийся с 1575 году на протяжении трехсот лет кафедральный собор с позднебарочным фасадом, исторический музей Ампаро, дом Дин XVI столетия с фресками времен постройки, культурный центр в помещениях доминиканского монастыря XVII века, музей Революции, форты XIX столетия и музеяй Искусств, после чего можно прогуляться по городу и отправиться к «самому маленькому в мире вулкану» Куэшкомате, высота которого составляет всего 13 метров, а диаметр - 23 метра: в его неактивный кратер можно спуститься по винтовой лестнице.

Выбирая отель в Пуэбле стоит обратить внимание на гостиницы близ центральной площади Сокало, где есть как демократичные хостелы, так и роскошные отели с хорошим видом из окна, часто расположенные в хорошо отреставрированных исторических зданиях.

Самый известный в мире мексиканский соус моле родом отсюда, носит название поблано, считается очень древним и состоит из 20 ингредиентов, в том числе перца чили и шоколада; такой моле подается к индейке по праздникам или особым случаям. За остальными блюдами стоит идти в один из местных ресторанов или, что интереснее, на рынок, где часто можно встретить обедающих местных жителей и заказать то же, что у них.

Популярные направления перелетов в Пуэблу:

Пуэбла — города рядом

Чолула — 13 кмТлакскала — 37 кмМехико-Сити — 109 кмКуэрнавака — 110 кмОрисаба — 115 кмПачука-де-Сото — 134 кмХалапа — 144 кмТакско — 158 км