Провинция Нормандия

Исторический регион получил свое название в честь населивших его в IX столетии нашей эры датских и норвежских викингов, известных как «люди с Севера», нормены, однако естественно люди селились здесь еще с доисторических времен, кельты (белги и галлы) вторглись сюда в IV-III веках до нашей эры, когда земли взяли римляне здесь обитало с десяток различных кельтских племен, на территориях которых были построены римские дороги и образовались новые города, пострадавшие в III столетии нашей эры от пиратских набегов и христианизировавшиеся, в V веке территории были взяты франками, в середине же IX столетия сюда пришли викинги, направившиеся также и в Англию, что сделало Нормандию предметами спора между Англией и Францией на многие столетия вперед. Регион развивался как важный торговый центр, а также как религиозный, здесь открылась масса монастырей, были выстроены мощные города и прибрежные крепости, образовались Онфлёр и Гавр, ставшие важнейшими портами Франции, с индустриализацией в Нормандию пришли многие предприятия, в XIX столетии с ростом популярности отдыха на водах, в горах и на побережье сюда пришел туризм и были построены многочисленные отели, в период Второй мировой Нормандия была оккупирована фашистской Германией и именно здесь началась высадка войск Британии, США, Канады и Свободной Франции, известная как День «Д», а сегодня эти земли привлекают в свои отели и кемпинги огромное количество туристов - здесь свои культура, язык и кухня, а также масса интереснейших достопримечательностей.

Когда лучше посетить Провинцию Нормандия?

Бронировать отель онлайн в провинции Нормандия следует учитывая тот факт, что здесь типичный океанический климат со средней температурой воздуха в январе в пять градусов выше нуля и 16-17 градусами тепла в июле на берегу, тогда как подальше от побережья несколько более низкие температуры. Из интересных региональных праздников стоит обратить внимание на Дни Нормандии, выпадающие на день Святого Михаила 29 сентября или ближайшие даты.

Что посмотреть в Провинции Нормандия?

Достопримечательности Нормандии принято рассматривать передвигаясь на автомобиле, ведь для того чтобы «раскрыть» эту провинцию необходимо не только проехаться по ней вдоль берега Атлантического океана, но также и углубиться в материк: начать можно с юга, со знаменитого островного монастыря Мон-Сен-Мишель, который славен не только своими видами и историей, но также и кухней, и тем, что расположен в месте, где наблюдаются одни из самых быстрых приливов на планете, после чего можно заехать в Авранш, который интересен не только остатками исторического центра, но также и открывающими из него видами океана и монастыря, дальше по берегу можно направиться в портовый Шербур-Октевиль, который сам по себе не слишком интересный, зато дорога к нему и из него невероятно красивая. Можно переночевать в одном из отелей крошечной Валони, прогуляться по Байё, увидеть своими глазами мыс Хок и пляж Омаха, где остались следы разорвавшихся бомб, доты и мемориалы, а также имеются музеи, чтобы затем побродить по историческому центру Кана, который довольно сильно пострадал от бомбардировок и был восстановлен лишь частично с сохранением полуразрушенных построек. Дальше имеет смысл добраться до выстроенного с нуля Гавра, увидеть своими глазами прибрежную скальную арку в Этрета и заглянуть в Дьеп, чтобы развернуться и отправиться на несколько дней вглубь региона, где поджидают невероятный столичный Руан с его собором и улочками, устланные древнейшими фахверковыми строениями, Живерни с домом-музее Клода Моне, прудом с лилиями и японским мостиком, перекинутым через него, Эврё с его собором и историческими зданиями и Алансон, не говоря уже о бесконечных исторических деревушках и городках, разбросанных по провинции замках и природных заповедниках, на подробное изучение которых и жизни не хватит.

Отелей в Нормандии огромное количество на любой вкус и кошелек: здесь имеются и роскошные шато, и современные гостиницы, и недорогие исторические отели, и хостелы, и кемпинги, цены на номера в которых зависят от сезона, продолжительности размещения и удаленности от очередного памятника истории или природы. В ходе своего путешествия по провинции имеет смысл остановиться в каком-нибудь пустынном месте у берега океана, чтобы насладиться видами закатов и тишиной, в исторической деревушке, а также в центральном Руане, на подробное исследование которого может понадобиться неделя.

Отдельного внимания заслуживает нормандская кухня, которая очень разнообразна и интересна в связи с расположенными здесь плодородными землями и океаном: тут стоит попробовать мясо барашка, который пасется на пропитанных солью маршах, фермерскую свинину и блюда из птицы, в Изиньи-сюр-Мер принято есть устрицы, в Онфлер едут за креветками, Дьепп славится скумбрией, из мясных деликатесов интересны колбасы андуйетт из Вира и Алансона, белый пудинг из Эссе и черный - из Мортань и Кутанс, а также ветчина из Валони. Сыры Нормандии также интересны и очень разнообразны, особенно сливочный мягкий бурсен с травами, мягкий брийя-саварен, нормандский камамбер, нёшатель с привкусом грибов, который упоминается еще в документах первой половины XI столетия и считается древнейшим сыром региона, и пон-л’эвек. Из напитков в Нормандии интересны не только вина, но также яблочный и грушевый сидр, поммо и кальвадос, которые можно заказывать к блинчикам с различными сладкими и солеными начинками, к фондю, к разнообразным салатам и супам, например, с луком-шалот из Авранш или из моллюсков, а еще к тартам с кровяными колбасами или камамбером. Из главных блюд здесь нельзя пропустить фрикасе, вариации на тему мяса, различные виды рыбы и морепродуктов в сидре, а на десерт можно заказывать бриоши, грушевые и яблочные пироги и пирожные. Кстати говоря, имеет смысл в феврале заехать в Мулен-ля-Марш на конкурс среди изготовителей бриошей или в Монтбур на ярмарку, где готовят отличный рубец, в марте в Нуайе-Бокаж фестиваль терринов, а в Берне фестиваль паштетов из форели, тогда как с конца лета и почти до начала зимы по всему региону проходят праздники почти любых блюд и напитков.

Города рядом с Провинцией Нормандия