На территории столицы одноименного кантона впервые охотники разбили лагерь около 15 тысячелетий назад, потом люди возвращались сюда спустя четыре тысячелетия для охоты на оленей и дикого кабана, в середине четвертого тысячелетия до нашей эры здесь появилась небольшая свайная деревушка, во II-III веках нашей эры здесь отметились римляне, построившие свои термы, здесь же было найдено важное для понимания истории и культуры кладбище эпохи Меровингов с 38 могилами VII столетия нашей эры и массой серебряных артефактов, а в первой четверти XI столетия король Бургундии Рудольф III Ленивый построил здесь Новый замок (вероятно, на замену старому) на берегу Невшательского озера для своей жены Ирменгарды Бургундской, который и дал название этому местечку. Вскоре появились первые графы Невшательские, а в 1214 году это местечко получило городской устав и процветало на протяжение всей своей истории и даже в период индустриальной революции богатело за счет производства часов и кружева, а сегодня превратилось в крайне привлекательное направление для путешественников и бизнесменов, которые приезжают в местные отели круглый год, и в столицу одного из швейцарских кантонов.

Невшатель - лучшее время для посещения

Бронировать отель онлайн в Невшатель можно на любое время года, ведь здесь красиво в любой сезон: летом можно гулять по городу, а также покорять озеро и совершаться велосипедные и пешие прогулки, тогда как зимой здесь выпадает снег и можно выбраться погулять по горам. В июле температура воздуха здесь составляет в среднем 18-20 градусов выше нуля, тогда как в январе тут случаются несильные заморозки.

Невшатель - что посмотреть в городе

Одной из важных достопримечательностей Невшатель можно смело считать его исторический центр, который полон узких улочек с фонтанами XVI столетия, в котором прячется площадь Алль со зданиями XIV века, с Городской управой проекта главного архитектора Людовика XVI, с церковью Коллежьяль, построенной в XII-XIII столетия и считающейся важным для страны примером ранней готики, с улицей Шато и с самим замком, который начали строить в XII веке, который сегодня являет собой место заседания правительства кантона и после осмотра которого можно подняться еще и на средневековый бастион, некогда игравший роль городской тюрьмы, однако сегодня переделан под смотровую площадку с, пожалуй, лучшими видами на город. В Невшатель следует также заглянуть в Археологический музей, посвященный доисторическим временам региона, центр современного искусства и музей Истории и искусств, после изучения экспозиций которых стоит передохнуть в номере отеля или в одном из многочисленных местных ресторанчиков, чтобы затем пройтись до остатков городских оборонительных укреплений. Отдельного внимания заслуживает Невшательское озеро, которое считается самым большим расположенным полностью на территории Швейцарии озером, 59 по размером озером Европы и в принципе очень красивым водоемом, вдоль которого следует прогуляться и по которому можно сплавать на противоположные берега к другим интересным городам и деревням - например, в Эставайер-ле-Лак.

Отелей в Невшатель мало, зато имеются отличные варианты размещения в историческом центре города, по которому так приятно прогуляться как глубокой ночью, так и на рассвете.

Из местных кулинарных специалитетов следует обратить внимание на невшательское фондю, которое делается из Грюйера, Эмменталя и Фрибур-Вашрен, а также бриош тайолль с изюмом или без, рубец с соусом из лука и картофеля, пирог с картофелем, колбасу, полутвердый сыр бритшон, сыр томм с кумином или без, не говоря уже о голубцах и озерной рыбе под различными соусами. Нельзя пройти мимо и местного абсента, розового вина из пино-нуар и шоколада Suchard, который может стать отличным сувениром.

Невшатель — города рядом

Эставайер-Ле-Лак — 17 кмФрибург — 26 кмБерн — 39 кмПонтарлье — 42 кмБюль — 42 кмЗолотурн — 52 кмЛозанна — 57 кмМонбельяр — 58 кмТун — 59 км