Историкам доподлинно не известно когда начал формироваться городок на месте современного Монтанчеса, однако, скорее всего, еще в доисторические времена благодаря неисчерпаемым источникам воды тут имелись поселения, а постоянное могло возникнуть в I столетии нашей эры, когда при римлянах тут явно начали хоронить усопших, позднее территории отошли готам, а в 713 году стали частью мусульманских территорий и с 747 года относились к Мериде. Христиане захватывали этот город в ходе реконкисты не один раз, однако достаточно мощная здешняя крепость сдавалась сначала то им, то снова арабам, пока в первой половине XIII столетия все же не отошла католикам, что долгое время использовали ее для дальнейших своих отвоеваний в том числе Орначоса, Аланхе, Рейны, Монтемолина и Медельина; позднее важную роль в развитии города стал играть орден Сантьяго, который помогал паломникам добраться до Сантьяго-де-Компостела и имел свои монастыри в Саламанке, Толедо, Вальядолиде и здесь, ему же город обязан большим количеством своих построек, а сегодня он неплохо сохранил исторический облик и принимает в своих отелях путешествующих по Эстремадуре туристов.

Когда лучше посетить Монтанчес?

Бронировать отель онлайн для путешествия в Монтанчес можно на любое время года, однако в летние месяцы стоит готовиться к тому, что воздух в этих местах может прогреться до 35 градусов выше нуля что несколько затрудняет прогулку по городу, тогда как зимой здесь в среднем около восьми градусов тепла, но бывает и ноль, и даже небольшие заморозки со снегопадами. Из городских праздников наиболее интересны следующие один за другим в самом начале февраля дни Пресвятой Богородицы Канделарии и Святого Власия, которые сопровождаются поеданием традиционных блюд, шествиями и концертами, развеселый Карнавал, праздник Животворящего Креста в начале мая, ромерия у реки Салор с паломничеством к мудехарской церкви XIII столетия (второе воскресенье мая), дни Святого Кристобаля и Богородицы в августе, а также гастрономические дни, посвященные иберийской свинине в начале декабря.

Что посмотреть в Монтанчесе?

Главной достопримечательностью Монтанчеса по праву считается его замок, который появился в римские времена как небольшое укрепление на вершине холма, был перестроен сильно в XII столетии при Альмохадах, оккупировавших эти территории, после чего был отвоеван христианами, достался представителями ордена Сантьяго и сильно дорабатывался и расширялся, играл роль тюрьмы, а сегодня неплохо сохранился вместе с водохранилищем, прудом, часовней XVII столетия и помещениями для винодельни и для сторожа. Также из номера своего отеля в Монтанчесе стоит дойти до церкви Святого Матвея, до часовен Святой Марии Консоласьон, Пилар, Ремедиос, Святого Антония, Святого Власия, Святого Доминика и многочисленных расставленных по городу капелл. Напоследок можно прогуляться по историческому центру, наполненному древними домиками.

Отелей в крошечном Монтанчесе довольно мало, зато тут недорогие номера, по большей части расположенные в исторической части города. В дни городских праздников мест может не хватать и следует позаботиться об этом заранее.

Главным местным кулинарным специалитетом по праву считается монтанчесзская ветчина, которая готовится из откормленных желудями свиней, живущих на высоте в 900 метров над уровнем моря в достаточно прохладных и сухих климатических условиях и забиваемых в холодные зимние месяцы — традиции свиноводства в этих местах зафиксированы еще в документах от 1236 года, если верить легенде сам император Священной Римской империи Карл V был большим поклонником именно этой ветчины и потреблял ее чуть ли не каждый день. Также здесь стоит попробовать традиционные жареные с беконом хлебные крошки мигас, паштет качуэла, кровяной суп с ягнятиной и овощами чанфаина, свинину с перцами пруэба, колбасу из свинины с картошкой пататера, сальчичон, чорисо, иберийский ломо и моркон. Из немясных блюд в городе популярны картофельный суп, томатный суп, суп из спаржи, суп из мяты, маринованная рыба эскабече и овощные похлебки, а на десерт тут стоит попробовать тонкие торрихас, миндальный суп и различные пирожные и печенья с орехами.

Города рядом с Монтанчесом