Некоторые историки склонны полагать, что первое поселение на этом месте было основано древними фракийцами-даками, которые проживали на территории современных Румынии, Молдовы и части Украины, а назвали его Петридавой - «каменным городом»; так или иначе, современный Каменец-Подольский впервые упоминается в 1062 году как город в составе Киевской Руси; в 1241 году он был разрушен татаро-монголами, спустя столетие его захватили силы польского короля Казимира III, в 1378 году тут была основана епархия, а в 1432 году город получил устав, обзавелся современными оборонительными укреплениями для защиты Польши от османов и татар и вскоре стал одним из влиятельнейших городов наравне с Варшавой, Краковом, Гданьском, Львовом и другими. Во второй половине XVII века Каменец на 25 лет отошел Османской империи, однако был отвоеван и продолжил расти; после второго раздела Польши в 1793 году город отошел Российской империи, в период Первой мировой он был оккупирован Австро-Венгрией, некоторое время играл роль административного центра Украины, а при советской власти поляки были депортированы; Вторая мировая принесла сюда германскую оккупацию и массовые убийства, после которых город постепенно восстановился и сегодня привлекает в свои гостиницы туристов.
Бронировать гостиницу онлайн в Каменце-Подольском можно на любое время года, однако приятнее всего в городе весной и осенью, когда тут часто светит солнце и воздух прогревается до 15-20 градусов выше нуля. Зимой в городе случаются несильные заморозки и снегопады, а летом бывает до 30 градусов жары и довольно многолюдно.
Главная достопримечательность древнего Каменца-Подольского - его крепость, которая была основана, скорее всего, еще во времена Киевской Руси, однако впервые упоминается в начале XIV столетия: замок на вершине полуострова соединен с историческим центром мостом и практически сразу стал главной мишенью иностранных захватчиков, что привело к его частым модернизациям и восстановлениям по последнему слову архитектуры и военной инженерии; несмотря на все свои преобразования замок сохранил архитектурную целостность и отлично сохранился сам, став одним из немногих имеющихся на территории современной Украины средневековых сооружений; дальше стоит отправиться на прогулку по историческому центру, который отлично сохранил и свою структуру, и застройку: прохаживаясь по улочкам города имеет смысл дойти до восстановленного православного Троицкого храма XVI столетия, позднебарочной Триумфальной арки, католического кафедрального собора Святых Петра и Павла, занятной ренессансно-барочной ратуши и Армянского колодца XVI-XVII веков.
Гостиниц в Каменце-Подольском немного, зато они относительно недорогие. Селиться следует в старом городе, по которому приятно прогуляться поздним вечером по пути из одного из заведений.
В ресторанчиках Каменца стоит заказывать типичные для Украины блюда, а также разнообразное мясо - на гриле или в виде копченостей - и пиво.
