Этот небольшой бельгийский город существовал уже при римлянах в I столетии до нашей эры, однако упоминается в документах лишь второй половины XI века; так или иначе, в средние века он был довольно преуспевающим и развитым городом, где на начало XIII столетия жило около сорока тысяч человек, а сам он славился своей льняной торговлей с городами Англии и стал третьим по величине после Гента и Брюгге городом Фландрии, а его текстиль был известен даже на рынках Новгорода. Ипр разрушался пожарами и в ходе войн, после крестового похода в Норвич его осаждали войска, в XVI столетии тут была основана епархия, а в последней четверти XVII века город завоевали французы, которые, с помощью Вобана, укрепили его; в начале XVIII столетия город стал частью австрийских Нидерландов, в конце того же века его стены были снесены и он начал расти; больше всего город пострадал во время Первой мировой, когда тут использовали ядовитый газ, получивший впоследствии печально известное название иприт, и когда город был почти полностью уничтожен; город был восстановлен после войны, а сегодня привлекает в свои отели путешествующих по стране туристов.

Когда лучше посетить Ипр?

Бронировать отель онлайн в Ипре лучше всего на период с мая по сентябрь, когда тут бывает 15-23 градусов выше нуля и приятно прогуливаться по городу в любое время суток. Зимой заморозки для Ипра редкость и температура чаще всего держится на отметке в 2-3 градуса тепла.

Что посмотреть в Ипре?

Осмотр достопримечательностей Ипра стоит начать с главной - Палаты суконщиков Ипра, которая была построена в XIII столетии и считалась одним из крупнейших коммерческих зданий Средневековья: в период Первой мировой она была уничтожена и восстанавливали это готическое чудо архитектуры уже в 1960-х годах, после чего взяли под охрану ЮНЕСКО, в том числе и за 70-метровую колокольню беффруа, с которой до начала XIX века то и дело «на счастье» сбрасывали живых кошек - сегодня эта зверская традиция переродилась в Кошачий парад с участием все же плюшевых животных, который проходит раз в три года; также стоит дойти до полностью реконструированного готического собора Святого Мартина, который был построен в первой половине XIII века, триумфальной арки памяти жертв сражений Первой мировой. Передохнув в отеле, стоит побродить по городу и отыскать переживший бомбардировки готический фасад дома 48 по Diksmuidsestraat, а также увидеть остатки оборонительных укреплений, строившихся по проектам Вобана.

Отелей в Ипре немного, зато они, в целом, демократичные (по бельгийским меркам) и расположены в центре города.

В ресторанах Ипра к отличному пиву стоит заказать тушеную на подушке из овощей маринованную телятину и рыбу в шпинате и базилике. Из сладостей стоит обратить внимание на пирог из песочного теста с абрикосовым джемом и миндалем, корж с корицей и коричневым сахаром, который часто используют под фуа-гра, слоеное пирожное с кремом и яблоками в форме кошачих лапок и миндальный торт с цукатами.

Города рядом с Ипром

Диксмёйде — 20 кмЛилль — 26 кмКортрейк — 27 кмРубе — 27 кмРоншен — 30 кмВильнёв-д'Аск — 30 кмБерг — 34 кмДе Панне — 34 кмБетюн — 39 км