Самыми ранними свидетельствами человеческого присутствия в этих местах считаются дольмены и кромлехи горы Хейскибель, однако сам городок был основан в 1203 году, когда король Кастилии Альфонсо VIII предоставил имевшейся тут деревушке устав, при этом, скорее всего, помимо рыбацких домиков, тут могла быть небольшая охотничья резиденция наваррских правителей. Этот городок имел большое стратегическое значение для наземного контакта с французами, для контроля за ними и для выхода к морю, а наличие здесь бродов через реку вынудило правителей устроить тут крепость, которая страдала от многочисленных осад на протяжении всей своей истории, ведь каждая война Испании с Франции начиналась с нападения французов именно здесь, а сегодня этот городок в Стране Басков расположен всего в паре десятков километров от столицы региона, располагает ее аэропортом и принимает в своих отелях путешественников.

Когда лучше посетить Хондарибию?

Забронировать отель онлайн в Ондаррибии имеет смысл так, чтобы попасть на один из городских праздников, в числе которых Аларде с 7 по 11 сентября, что отмечается с 1639 года и напоминает о данном тогда Деве Гваделупской обете, который спас горожан во время очередной осады, Святая Неделя, второе воскресенье июня, когда тут устраивается средневековая ярмарка, 25 июля, когда чествуют Святого Иакова, и 15 августа, когда отмечают Успение Пресвятой Богородицы. Летом средняя температура воздуха в Ондаррибии составляет 20 градусов выше нуля, зимой же тут около восьми градусов тепла, а меньше всего осадков, которые для этих мест не редкость, бывает в дни июля.

Что посмотреть в Хондарибии?

Знакомство с достопримечательностями Ондаррибии стоит начать с религиозных достопримечательностей, среди которых и церковь Успения Пресвятой Богородицы, построенная в готическом стиле в XV-XVI столетиях, и святилище Девы Марии Гуадалупской конца XVIII века, что была построена на месте более древнего храма, и несколько исторических часовен. Также из номера своего отеля в Ондаррибии стоит прогуляться по историческому центру, который славится своей сохранностью и такими постройками как, например, дворец Сулоага XVIII столетия, здание Мугаретенеа середины XVI века, дворец Эгилус XVI столетия, барочные дома Касадеванте и Консисториаль. Нельзя пропустить и оборонительные укрепления, к которым относятся городские стены XVI-XVII веков, окружающие исторический центр до сих вор, средневековый замок Карла V, в котором сегодня разместился отель-парадор, ворота Санта-Мариа XVII столетия и Сан-Николас, замок Сан-Тельмо XVI века, форт Нуэстра-Сеньора-де-Гуадалупе начала ХХ столетия и несколько построек на горе Хейскибель, после чего можно спуститься к кварталу Марина, который всегда располагался за пределами городских стен и играл роль рыбацкого городка, где и сегодня сохранились традиционные дома вызывающих цветов.

В Ондаррибии довольно большой выбор отелей на любой вкус и кошелек, а поселиться лучше всего или в пределах исторических оборонительных стен в сердце старого города, или же у побережья в рыбацких домиках, где часто бывает несколько демократичнее.

В местных заведениях стоит познакомиться с традиционными кулинарными специалитетами этих мест, среди которых суп из лука-поррея пуррусальда, в котором здесь часто можно встретить треску, всяческие блюда из тушеного мяса с капустой или с бобами, черная фасоль, вариации на тему требухи, свинины и кабанины, не говоря уже о треске в пиль-пиль, мерлузе в зеленом соусе, супе с морским ершом и курице, фаршированной хамоном. На десерт здесь стоит есть напоминающее по форме черепицу печенье техас и праздничный бисквит с вареными яйцами, который готовят 25 апреля в честь дня Святого Марка.

Города рядом с Хондарибией

Ирун — 2 кмСибур — 9 кмСен-Жан-де-Люз — 12 кмСан-Себастьян — 16 кмБиарриц — 22 кмЭноа — 25 кмБайонна — 29 кмСараус — 31 кмТолоса — 34 км