В Период Хэйан (VIII-XII столетия нашей эры) эти территории были частью земель рода Северных Фудзивара, после чего они были переданы клану Нанбу, в Период Сэнгоку (XV-XVII века) даймё захватил эти земли и окружающие замки, а в начале XVII столетия тут вырос новый замок уже последователей того даймэ, представителей клана Тсунгару, город вокруг которого со временем стал известен как Хиросаки. Город стал гарнизонным в период Русско-японской войны, в середине XX века Хиросаки сильно разросся за счет прилегающих деревень, а сегодня в его отели приезжают путешествующие по острову Хонсю туристы.

Хиросаки - лучшее время для посещения

Бронировать отель онлайн в Хиросаки имеет смысл только с середины апреля по начало ноября, когда здесь в среднем от восьми до 23 градусов тепла и стоит приятная сухая и солнечная погода, тогда как с конца ноября по начало апреля тут идут дожди или снег, а температура воздуха может опуститься ниже нуля. Имеет смысл приехать сюда в период Золотой недели, на которую приходятся День Сёва, День Конституции, День Зелени и Праздник детей (конец апреля и начало мая), а также обычно цветет сакура.

Хиросаки - что посмотреть в городе

Осмотр достопримечательностей Хиросаки имеет смысл начать с его замка, который был построен в 1611 году и играл роль резиденции клана Тсугару: постройка имеет более шести сотен метров в ширину и почти тысячу метров в длину, внутри земли поделены на шесть обособленных и защищенных стенами концентрических частей, замок горел в 1627 году, а был восстановлен уже в начале XIX столетия. Не возвращаясь в номер своего отеля можно прогуляться по замковому парку, который славится своими знаменитыми цветущими сакурами (здесь более двух с половиной тысяч вишневых и сливовых деревьев), после чего можно дойти до синтоистского святилища Тошогу и прогуляться по центру городка, сохранившему массу исторических построек. Многие останавливаются в гостиницах Хиросаки, чтобы выбраться на побережье расположенного менее чем в ста километрах знаменитого озера Товада, которое представляет собой огромный кратер вулкана, заполненный водой, питающийся водами реки Оирасэ, который считается двенадцатым по размерам озером в стране и известен своим глубоким голубым цветом воды, обязанной большой глубине: в озере водятся караси, радужная форель, мазу, карпы и японские речные угри, по берегам же расположили красивые пляжи и видовые точки, откуда видно как небо отражается в водной глади.

Отелей в Хиросаки довольно много, однако как и везде в стране тут демократичный номер найти будет сложно, особенно если не озаботиться подбором варианта размещения заранее.

В местных заведениях стоит поискать типичные для региона блюда, например, прозрачный суп ичиго-ни с тонко нарезанным морским ежом, овощной суп с лососем или треской джаппа-джиру, вариацию на тему лапши соба, рис с лососем и икрой, рисовые лепешки с мисо или тушенной курицей, а также разнообразные блюда из говяжьего языка (на гриле, в сыром виде, в стиле сашими…).

Хиросаки — города рядом