Несмотря на то, что люди здесь селились с доисторических времен, первое упоминание поселения на этом месте встречаются в документах монастыря Святого Виктора в Марселе X столетия, когда был каструм Гримальдо, начавший в то время заметно расти и развиваться над заливом Сен-Тропе, тут был построен новый замок, а также церковь Святого Михаила и несколько часовен, из которых сохранилась лишь капелла Пресвятой Богородицы Кест. Довольно сильно подросший город в XIV столетии серьезно пострадал от эпидемий и нападений пиратом с моря, его жители перебрались поближе к крепости, и Гримо снова начал расти, однако в XVII веке его стремительное развитие затормозилось в связи с ростом города Сен-Тропе, в XIX столетии Гримо жил за счет производства вина, выращивания оливок, шелководства и изготовления бутылочных пробок из коры пробковых деревьев, в ХХ веке сюда пришел туризм, в 1960-х на берегу неподалеку была построена марина для яхт, а сегодня Гримо с его отелями — привлекательное место для отдыхающих в Провансе туристов.

Когда лучше посетить Гримо?

Забронировать отель онлайн в Гримо можно на период с мая по сентябрь, когда тут бывает 25-30 градусов выше нуля, воздух теплый, а вода в море прогрета до идеальной для купания температуры, однако многие предпочитают приезжать сюда весной и осенью, когда других отдыхающих заметно меньше и можно наслаждаться красивыми видами городка и побережья более-менее в одиночестве, или и вовсе — приехать зимой, когда тут пустынно, солнечно и около пяти градусов тепла. В Гримо круглый год проходят всяческие фестивали и устраиваются выставки современного искусства, живописи и скульптуры, не говоря уже о музыкальных фестивалях и днях Трюфелей.

Что посмотреть в Гримо?

Знакомство с достопримечательностями Гримо имеет смысл начать с его замка, который был основан еще в начале XI столетия, когда он состоял из одной простой башни, замененной на нынешний донжон в XIII-XIV веке, дополненной в XV столетии еще одним зданием и в последний раз расширенной в XVII веке. Из номера своего отеля в Гримо можно дойти до часовни Нотр-Дам-де-ля-Кест XI столетий, перестроенной в XVII веке, до часовни Пенитен XV столетия, до часовни Святого Роха, до исторических особняков старого города, до ветряной мельницы Святого Роха, а также прогуляться по историческому центру, до отказа наполненному жилыми домами золотого века Гримо, что пришелся на XV-XVI столетия. Не стоит забывать и про природные красоты, которые выражены в Маврских горах, отделяющих материк от побережья, в бесконечных живописных виноградниках и в пляжах, протянувшихся вдоль берега.

Отелей в Гримо довольно много на любой вкус и кошелек: тут имеются и роскошные старинные гостиницы, и апартаменты в аренду, и семейные варианты размещения, и даже несколько недорогих пансионов.

Кроме блюд с трюфелями в ресторанчиках Гримо имеет смысл заказывать блюда из свежевыловленных рыбы и морепродуктов, говядину в вине, всяческие лепешки фугасс с помидорами, оливковым маслом и травами, различные сыры и колбасы. Пить здесь лучше всего региональные вина, которыми славится и сам городок, и окружающие его территории.

Города рядом с Гримо

Сен-Тропе — 10 кмСент-Максим — 10 кмБорм-ле-Мимоза — 18 кмФрежюс — 24 кмСен-Рафаэль — 26 кмЛа Лонд-Ле-Мор — 27 кмДрагиньян — 28 кмЙер — 41 кмТулон — 50 км