Первые люди на территории прославленного романом «Парфюмер» городка появились в эпоху неолита и оставили в наследие несколько дольменов, курганов и гробниц; в античные времена через земли Прованса прошло много народов, в том числе селившиеся здесь лигуры и греки, однако именно здесь первыми поселились римляне в 14 году до нашей эры, которые построили тут посвященный Юпитеру храм; с падением Рима тут отметились варвары и земли переходили бургундам, остготам, франкам и лангобардам, пока в 875 году не оказались в руках правителей Франции; Грасс существовал более чем автономно и имел большую еврейскую общину (скорее всего, состоявшую большей частью из андалузских евреев), которая сохранялась тут вплоть до XVI столетия, город торговал с Генуей и Пизой тканями, кожей, пшеницей, шкурами, вином и скотом, в XIII веке Грас объединился с Антибом своим епископством, как только окончательно вошел в состав Прованса, получил массу привилегий, свободу торговли и сокращение налогов; XV век отразился массой катастроф, в том числе войнами и эпидемиями чумы; в эпоху Возрождения город был сожжен и разграблен, после чего его новый подъем начался в XVII веке за счет кожевенной промышленности и начала производства ароматизированных перчаток, которые вытянули городок из бедности после французской революции и других войн, превратив его в город духов и центр туризма, где начали возводиться заводы, богатые виллы и первые отели; сегодня Грас остается туристическим городом, в которые приезжают путешествующие по Провансу туристы.

Когда лучше посетить Грас?

Бронировать отель онлайн в Грасе можно на любое время года: летом тут бывает многолюдно, а воздух нередко прогревается до 25 градусов выше нуля; весной и осенью в городе солнечно и тут около 15-20 градусов тепла, а зимой здесь бывает от 3 до 14 градусов тепла.

Что посмотреть в Грасе?

Старый город Граса неплохо сохранился и, прогуливаясь по его улочкам, стоит добраться до старой 30-метровой Сарацинской сторожевой башни, осмотреть бывший Епископский дворец, в котором сегодня разместилась городская управа, и где сохранился фасад, две арки XII столетия, часовни и сдержанный сад, от которого открывается панорамный вид на город; нельзя пропустить парфюмерные фабрики, в три из которых – Фрагонар, Галимар и Молинар – можно зайти на экскурсию, после чего стоит заглянуть в Городской музей, Международный музей парфюмерии, музей Искусства и истории Прованса, Военно-морской музей и прогуляться по саду сестры Наполеона Полин; напоследок можно оставить кафедральный собор Святого Гонората, который был возведен в XIII столетии и несколько раз восстанавливался и достраивался.

Самые недорогие отели Граса расположены в исторической части города, а гостиницы выше классом, как ни странно, находятся на удалении, зато примечательны отличными видами на город.

В ресторанчиках Граса нельзя пропустить знаменитый местный тыквенный пирог, огромный голубец с начинкой из свиного фарша, риса, горошка и специй, артишоки с луком и овощами, фугас с различными начинками, а также сладкие печенья ганс.

Города рядом с Грасом

Мужен — 7 кмВальбонн — 8 кмСофия Антиполис — 10 кмКанны — 13 кмЖуан-ле-Пен — 14 кмВаллорис — 14 кмВанс — 15 кмАнтиб — 16 кмСен-Лоран-дю-Вар — 20 км