Изначально в VII столетии нашей эры к юго-западу от современного города располагалась деревушка Гутинги, которая впервые упоминается в середине Х столетия, когда она была передана монастырю Моритц в Магдебурге, а рядом на холме вырос город-крепость Грона, который использовался как оттонский императорский дворец в X-XI веках, здесь также любил бывать Генрих II, построивший в Гутинги церковь Святого Албана, в 1320-х годах жители Гёттингена разрушили крепость, однако вскоре ее вновь отстроил Оттон I, к западу от деревни у брода через реку Лайне начало расти торговое поселение, которое вскоре получило городские права и включило в свой состав старую деревню, тут выросли церкви, административные здания и монастыри, в XIV-XV веках город вырос в политическом и экономическом плане, в 1426 году он вступил в Ганзейский союз, с городами которого торговал изделиями из льна и шерсти, текстилем, пока не стали доступны английские ткани. В 1737 году в Гёттингене был основан университет, в середине XIX столетия через город прошла железная дорога до Ганновера, в период Второй мировой войны город подвергся бомбардировкам, однако пострадал несильно, его исторический центр хорошо сохранился и сегодня ради прогулок по нему в отели этого университетского городка приезжают путешественники.

Гёттинген - лучшее время для посещения

Бронировать отель онлайн в Гёттингене можно на любое время года: летом здесь в среднем около 17 градусов выше нуля, зимой в городе температура воздуха опускается до нуля, самое большое количество солнечных часов приходится на май, а осадки наиболее часты в июне. Также не стоит забывать о том, что в апреле в городе проводится пасхальная ярмарка, в мае или июне имеет место Международный фестиваль Генделя, в июле тут устраивается Ночь культуры, в ноябре бывает Джазовый фестиваль, а в декабре рождественская ярмарка.

Гёттинген - что посмотреть в городе

Осмотр достопримечательностей старинного Гёттингена следует начать с обнесенного средневековыми валами исторического центра, на территории которого сохранилась старейшая в городе церковь Святого Албана, а также церковь Святого Иакова 72-метровой колокольней и ценным алтарем начала XV столетия, церковь Святого Иоанна с двумя башнями, одна из которых была разрушена пожаром 2005 года, церковь Святой Марии, католический храм Святого Михаила, бывшая университетская церковь Святого Николая, которая была основана в XII-XIII веках, переделанный в университетскую библиотеку доминиканский готический костел Святого Павла, после их осмотра можно пройтись до Юнкерншанке XV столетия в стиле поздней готики с великолепными росписями, изображающими ветхозаветные фигуры, до старой ратуши, до отреставрированных и не очень фахверковых домиков XIII-XIX веков, а также до развали средневекового замка Плессе, до остатков средневековых башен, до музея Города и до Этнографической коллекции.

Отелей в Гёттингене довольно много на любой вкус и кошелек, а селиться лучше всего в пешеходных улочках исторического центра города, где так приятно прогуливаться перед сном или на рассвете.

Из наиболее популярных ингредиентов местной кухни стоит обратить внимание на капусту, картофель, спаржу, форель и различные виды мяса, которые тут собираются в отличные сосиски. Также нельзя забывать про супы и похлебки со шпеком, мясом и овощами, про десерты вроде масляных кексиков, пудинга и пирогов с ягодными и фруктовыми начинками. Из напитков здесь стоит отдать предпочтение пиву, традиции варения которого корнями уходят глубоко в века, а еще тут можно продегустировать разнообразные травяные настойки.

Гёттинген — города рядом