Фазано начал расти от небольшого поселения, основанного в 1088 году на месте заброшенных руин древнеримского города Эгнация, через который проходила важнейшая древняя дорога Траяна, одно из ответвлений Аппиевой дороги, соединявшее Беневенто с Бриндизи; с падением Рима Эгнация была заброшена, жители перебрались в окружающие скальные деревни и основали фермы, в то время как город был разграблен многочисленными захватчиками Апулии; в XII веке местечко начало возрождаться, в XIV столетии образовавшаяся здесь деревня стала феодальным владением мальтийских рыцарей, в последней четверти XVII века поселение выдержало атаку турок, согласно легенде, благодаря Деве Марии; во второй половине XVIII столетия Фазано сильно вырос, однако наибольший рост наблюдался в фашистский период, а сегодня город превратился в привлекательное местечко для путешественников, которые останавливаются в местных отелях в ходе поездки по Апулии.

Когда лучше посетить Фазано?

Бронировать отель онлайн для поездки в Фазано стоит избегая дней июля и августа, когда здесь очень велика вероятность толп туристов и жары в 35 градусов выше нуля; куда приятнее и свободнее тут в конце весны, начале лета или в первые недели осени, когда в городе от 10 до 25 градусов тепла, тогда как зимой в Фазано 5-10 градусов выше нуля.

Что посмотреть в Фазано?

Узкие улочки города вымощены побеленными домиками, что позволяет им быть и достаточно светлыми, и, в то же время, не перегреваться; даже церкви, вроде позднеренессансной уходящей корнями в XIV столетия Святого Иоанна или барочного храма Успения Пресвятой Девы Марии выкрашены в светлые оттенки, не говоря уже о белоснежной Святого Николая; улочки города изобилуют арками-контрфорсами, перекинутыми от одного старинного домика к другому, под которыми можно дойти до остатков старой оборонительной городской стены башни Фодже, которая охраняла восточный вход в город – в этой башне сегодня кузница, где работа ведется по старинным технологиям; неожиданной для города считается минарет, который украшает эклектичный с уклоном с неомавританский стиль особняк 1912 года постройки, в помещениях которого сегодня проводятся разного рода выставки и мероприятия.

Отелей в Фазано довольно много и они, как и во всей Апулии, отнюдь не стоят слишком дорого, а селиться лучше всего или в исторической части города, или за его пределами на полпути к побережью.

Кухня Фазано напоминает барийскую и здесь можно попробовать сделанные из мягкого дрожжевого теста и обжаренные в горячем масле петтоле, которые подаются с сахаром, вином или медом, обжаренные в вине с медом или в инжирном сиропе кусочки теста картеллате и пончики сан-джузеппе, которые жарятся или пекутся с заварным кремом и вишней с корицей; из несладких блюд здесь стоит обратить внимание на толстую фокаччу, которая готовится с помидорами, маслинами и луком, и пасту ореккьетте с репой.

Города рядом с Фазано