Территории вокруг Эболи очень богаты на археологические раскопы, разбросанные по холмам, примерно в V столетии до нашей эры наладились торговые отношения между этрусскими землями на севере и греческими на юге и Эболи стал важным центром этих отношений, в римские времена через Эбурум прошла дорога Попилиа из Капуа в Реджо-Калабрия и город получил звание муниципия. С падение Рима Эболи был разрушен войсками короля вестготов Алариха I в 410 году нашей эры, в IX-X веках он пострадал от сарацинских набегов, после чего город стал играть роль одной из защитных крепостей Салерно, но больше сильно не рос; в XIX столетии он повторил судьбу окружающих его земель и отошел Италии, большая часть города была уничтожена землетрясением 1980 года, однако сегодня Эболи восстановился и принимает в своих отелях путешественников.

Когда лучше посетить Эболи?

Забронировать отель онлайн в Эболи лучше всего на летние дни, когда тут бывает до 30 градусов выше нуля, в центре то и дело проходят фестивали и концерты, а из города можно за считанные минуты выбраться на расположенное всего в 16 километрах побережье и освежиться в водах Средиземного моря. Зимой в Эболи в среднем около 10 градусов тепла и почти нет людей.

Что посмотреть в Эболях?

Знакомство с достопримечательностями Эболи стоит начать с его археологических памятников, среди которых римская вилла имперских времен в поселении Патерно, а также остатки оборонительных стен, датируемых IV столетием до нашей эры, ремесленные кварталы IV-II веков до нашей эры, римский акведук на холме Монтедоро и римские печи в саду церкви Святых Космы и Дамиана. Переведя дух в номере своего отеля в Эболи, стоит также дойти до замка Колонна, который был построен в XI столетии норманнами, долгое время играл роль военного оплота, пока не был превращен в городскую тюрьму, затем имеет смысл прогуляться до бенедиктинского монастыря Святого Антония XVI века, который позднее был перестроен в позднебарочном стиле, посетить церковь Святой Марии Пьета, которая была возведена в XI столетии, норманнское аббатство Святого Петра XII века, церковь Святой Марии в Интра XIV столетия, храм Святого Николая XII века, а также церкви Святого Лаврентия (XI столетие) и готическую Святого Франциска. Напоследок можно оставить мельницу Дуэ-Кьяви, в которой сегодня бесплатный частный музей, и разбросанные по центру город старинные аристократические дворцы.

Отелей в Эболи довольно мало, зато и цены здесь, скорее всего, из-за удаленности от моря и невысокой популярности у путешественников, более чем демократичные, даже если речь идет о гостиницах в историческом центре городка.

Главным кулинарным специалитетом Эболи можно назвать изготавливаемую с глубокой древности напоминающую по форме тростник пасту канноликки, которая чаще всего подается с соусом из кабачков и сливок. Также тут можно попробовать чаульелло, который бенедиктинские монахи придумали готовить из помидоров, баклажанов и тыквы в томатном соусе с чесноком, оливками, перцем, солью и оливковым маслом. В ресторанчиках также можно встретить сухарики фрезелле, которые подаются с сырами, ветчинами и овощами, и сыр маммеллона из буйволиного молока, который делается в форме коровьего вымени.

Города рядом с Эболями