Названное то ли в честь небольшого холма, то ли в честь проходившей здесь границы, но точно не в честь десерта поселение имеет лангобардские корни: в VI столетии нашей эры сюда пришли древнегерманские племена ломбардов, обосновавшиеся на месте древней деревни еще кельтского или этрусского происхождения, однако Крема всплывает в документах лишь XI века как владение графов Камизано, которым затем управлял маркграф Тосканы Бонифаций III и его дочь Матильда Тосканская, подарившая Крему епископу Кремоны - с этого момента (1098 год) началось процветание города за счет развития сельского хозяйства и производства шерсти, остававшихся главной статьей доходов аж до XIX столетия. Крема также отличилась в 1159 году, вступив в альянс с Миланом против гибеллинской Кремоны, была осаждена, взята и разрушена Барбароссой, после чего была восстановлена, получила относительную автономию, однако пострадала от нескольких вспышек чумы и в 1449 году отошла Венеции, при которой получила ряд привилегий, после чего побывала под управлением австрийцами в XIX веке и была включена в состав Италии в ходе Рисорджименто, а сегодня привлекает в свои отели путешествующих по Ломбардии туристов.

Когда лучше посетить Крема?

Бронировать отель онлайн в Креме лучше всего на весенние или осенние дни, когда здесь в среднем около 15-20 градусов выше нуля, частенько стоит солнечная погода и не так много туристов, как в пик сезона, когда тут около 25 градусов. Зимой в Креме довольно холодно и температура воздуха может упасть даже до нуля, в этом сезоне здесь частенько бывают туманы.

Что посмотреть в Кремах?

Главной достопримечательностью Кремы можно назвать ее кафедральный собор Вознесения Пресвятой Богородицы, который был построен на месте разрушенного Федерико Барбароссой религиозного здания в готическом стиле к середине XIV столетии: его фасад выполнен в стиле ломбардской готики, его колокольня относится к XIV веку, тогда как ее восьмигранное завершение было добавлено в XVII столетии. Нельзя также пропустить музей Чивико, что был основан в 1960 году и разместился в клуатре августинского монастыря XV века: археологический раздел представлен останками животных из палеолита и артефактами из неолита, бронзового и железного веков и римской эпохи, исторический раздел строится на коллекции из венецианских, габсбургских и находках периода Рисорджименто и ХХ века, в то время как в художественной коллекции можно встретить работы Аньоло Бронзино, Джакомо Пальмы Младшего и даже Карла Брюллова; передохнув в отеле, следует добраться до церкви Санта-Мариа-делла-Кроче, построенной в стиле ломбардского ренессанса за пределами средневековых стен не дороге в Бергамо, в том месте, где местной жительнице при трагических обстоятельствах явилась Богоматерь. В Креме также имеется множество других интересных достопримечательностей, например, церкви, в том числе барочная Троицкая, а также дворцы, виллы, улочки и городские площади, несомненно заслуживающие внимания.

Отелей в Креме очень мало, зато цены на номера невысокие и гостиницы расположены в центре городка.

Из кулинарных специалитетов Кремы следует выделить туртеи (нечто напоминающее вареники с печеньем, цукатами, мускатным орехом, желтками, сыром грана, лимонной цедрой, марсалой и изюмом), блюдо бедняков пипето (рулет или пирог с капустой, сливочным маслом, чесноком, сыром, сухарями и мускатным орехом), которое подается, чаще всего, к свинине в качестве гарнира, и торт бертолина с виноградом, в честь которого в сентябре устраиваются фестивали. В качестве сувенира из Кремы следует привезти сыр сальва, который делается из коровьего молока.

Города рядом с Кремами