История этого городка началась в доисторические времена, когда тут поселились лузитанские скотоводы, при римлянах тут была основана крепость Кава-Юлиана, ведь эти места считались очень важным стратегическим пунктом с хорошей защищенностью из-за окружающих гор. В XII столетии нашей эры Ковильян получил устав и оборонительные стены, после чего много веков стоял на страже португальских земель, в середине XVIII столетия он был частично разрушен отголосками разорившего Лиссабон землетрясения, после чего долго восстанавливался, в 1760-х годах тут была открыта Королевская текстильная фабрика, что дало Ковильяну новый толчок для развития и право зваться «Португальским Манчестером», а сегодня Ковильян — важный сельскохозяйственный и промышленный центр, отели которого принимают массу путешественников в любое время года.

Когда лучше посетить Ковильян?

Бронировать отель онлайн для путешествия в Ковильян можно на любое время года, однако стоит помнить о том, что тут средиземноморский климат с жарким летом, которое нередко сопровождается осадками. В августе тут в среднем около 22 градусов выше нуля, в январе же здесь около 13 градусов тепла.

Что посмотреть в Ковильяне?

Знакомство с достопримечательностями Ковильяна имеет смысл начать с осмотра его музеев, например, с музея Религиозного искусства, после чего можно также посетить интересный музей Культуры и искусства города, музей сыра и музей шерсти, производством которой издревле промышляли местные жители. Из номера своего отеля в Ковильяне можно прогуляться до центральной площади Пелуринью, которая названа так в честь древнего столпа XVI столетия, что был убран отсюда в ходе реконструкции общественного пространства, до городских садов и парков, по которым приятно прогуляться в жаркий летний день, до поврежденных Великим Лиссабонским землетрясением 1755 года оборонительных стен, что строились по указу Саншу I и менялись в годы правления Диниша I, до башни Святого Иакова XIX столетия и до Королевской фабрики Панос, открытой маркизом де Помбал, в которой сегодня музей Шерсти. Из религиозных построек нельзя пропустить барочный храм с покрытым плиткой фасадом Святой Марии Майор, готическую некогда монастырскую церковь Святого Франциска, маньеристский храм Мизерикория, некогда мальтийскую церковь Святого Иоанна, романскую часовню Святого Мартина, которая считается древнейшей постройкой в городе, и готическую часовню Голгофы, с покрытыми позолоченной резьбой и рисунками интерьерами.

В Ковильяне большой выбор гостиниц на любой вкус и кошелек, при этом неподалеку отсюда расположены самые высокие горы континентальной Португалии, которые привлекают сюда массу путешественников, наравне с затерянными в горах древними деревушками, поэтому номер в одном из здешних отелей имеет смысл забронировать себе заранее.

Типичными для Ковильяна можно считать такие блюда, как, например, паштел-ди-молью, что представляет собой сухой пирожок с тушеной говядиной и бульоном, который подается с соусом из шафрана, хлебные крошки-мигаш с чесноком и яйцами, которые подаются с оливками, или же с томатами и вяленой треской, грибы-рыжики с яйцами и шоурису, дубраду их телятины, свинины, риса и овощей. Также тут стоит обратить внимание на горные овечьи и козьи сыры, на ветчину презунту и всяческие колбасы и мясные деликатесы, на отличный горный мед, баночка которого может стать хорошим сувениром из этих мест, на корешки Шерувиа, которые подают как гарнир к рыбе или как основное блюдо отварив в соленой воде и обжаренных во фритюре, после чего приправленных солью и лимонным соком, и на персики, которые здесь выращивают и пускают на джемы, мармелады и пироги.

Города рядом с Ковильяном

Мантейгаш — 14 кмБелмонти — 22 кмГовея — 27 кмМангуалди — 41 кмКаштелу-Бранку — 49 кмТондела — 51 кмВизеу — 52 кмЛозан — 57 кмБуссако — 66 км