Кочабамба

Долина Кочабамба была населена более тысячи лет назад благодаря своему хорошему климату и очень плодородным землям, здесь успели смениться племена нескольких культур, а инки пришли сюда совсем незадолго до испанских колонизаторов: в 1542 году Гарси Руис де Орельяна купил здесь и зарегистрировал в Потоси земли, на которых в 1571 году был основан город Вилья-де-Оропеса, призванный снабжать продовольствием один из крупнейших и богатейших городов мира XVII столетия Потоси, вместе с которым в XVIII веке начал приходить в упадок. Городок впрочем продолжил перебиваться сельских хозяйством и играл роль агрикультурного центра Боливии, а сегодня он стал четвертым по населению городом в стране, в отели которого приезжают исследующие регион путешественники.

Кочабамба - лучшее время для посещения

Бронировать отель онлайн в Кочабамбе можно на любое время года, ведь здесь всегда довольно сухо и температуры зимой редко падают ниже 10 градусов тепла или поднимаются выше 30 градусов выше нуля летом. Самое большое количество осадков здесь приходится на теплые месяцы с декабря по февраль, а средняя температура воздуха в июле составляет 12 градусов тепла против январских +18 градусов.

Кочабамба - что посмотреть в городе

Центр города, сосредоточенный вокруг площадей Колон и 14 сентября, состоит, в основном, из современных кварталов, то и дело перебивающихся колониальными домиками, раскиданными и по остальной части Кочабамбы, а из достопримечательностей стоит выделить построенный в начале XVIII столетия кафедральный собор, выросший на месте церкви XVI века, церкви Святого Доминика, Святой Терезы и Святой Клары, не говоря уже о монастыре Святого Франциска и старинном госпитале, от которого остался храм Сан-Хуан-де-Диос. Также из номера отеля следует выйти ради статуи Кристо-де-ла-Конкордия, которая превосходит по высоте Рио, что высится в Рио-де-Жанейро и считается высочайшей статуей всего Южного полушария, ради лагуны Алалаф и ради бесконечных садов и парков. Также Кочабамба может стать идеальной базой для путешествий в расположенные относительно неподалеку национальные парки Тунари, Исиборо-Секуре и Карраско, а также в деревушки с колониальной застройкой.

Отелей в Кочабамбе довольно много на любой вкус и кошелек, а поселиться лучше всего в старейшей части города, где есть чем заняться в вечернее время суток.

Отдельного внимания заслуживает кухня Кочабамбы, известная разнообразием блюд: здесь нельзя пройти мимо пампаку (курица, свинина, утка, картошка, батат и бананы, которые в герметичной посуде закапываются в яму и засыпаются горячими углями, а по готовности подаются с салатом из свежих овощей), жареных или отварных голубей с рисом и картошкой, сильпанчо (вяленая говядина, которую жарят с яйцом и кладут в салат из лука, моркови и помидоров), не говоря уже о чичарроне из свинины с кукурузой и остром соусе льяйва, который готовят из помидоров и перца локото с добавлением ароматного боливийского кориандра.

Популярные направления перелетов в Кочабамбу: