Первые поселения на территории современного Кавалезе появились в эпохе поздней бронзы, когда тут возникло небольшое укрепленное поселение, в позднеримские времена и в период варваров здесь на возвышении Сан-Валерио вероятно находился небольшой замок со святилищем, который был романизирован, однако постоянное поселение было основано в XII столетии нашей эры, когда вдоль реки Гамбис выросли мельницы, лесопилки и кузнечные мастерские для обработки меди, которые в XI веке уже принадлежали принцам-епископам Тренто и имели относительную автономию в составе региона долины Фьемме. В XVI-XVII столетиях Кавалезе превратился в курорт для епископов и вельмож Тренто, которые строили тут свои дворцы и виллы, позднее тут начали появляться первые гостиницы и новые дороги, во время Второй мировой в Кавалезе произошло несколько столкновений между нацистами и представителями итальянского движения сопротивления, а сегодня городок превратился в горнолыжный курорт, отели которого привлекают путешественников и в теплые месяцы года.

Когда лучше посетить Кавалезе?

Бронировать отель онлайн для поездки в Кавалезе лучше всего на период с конца ноября по середину марта, когда тут работают горнолыжные трассы, а также в летние дни, когда в городе около 20 градусов выше нуля и можно заняться трекингом или отправиться на прогулку на велосипеде. Также тут хорошо весной и осенью, когда для этих живописных мест характерны густые туманы.

Что посмотреть в Кавалезе?

Из достопримечательностей Кавалезе нельзя пропустить церковь Святого Вигилия со строгим францисканским внутренним убранством и с тремя деревянными алтарями XVII столетия, украшенными работами Джузеппе Альберти, при церкви имеется клуатр с метеорологической обсерваторией XIX века. Из своего отеля в Кавалезе можно пройтись до высокой части города, где вдоль государственной трассы 48, ведущей через Доломиты, выстроились аристократические особняки, в том числе и палаццо Маньифика-Комунита с Башней Чивика, который был построен по указу трентских епископов в средние века - изначальное строение XII столетия было перестроено в ренессансном стиле и реставрировалось в XIX и XX веках, на первом этаже располагалась тюрьма, а на втором сегодня пинакотека и музей долины Фьемме с архивами региона. В нижней части города расположена церковь Успения Пресвятой Богородицы, которая окружена красивым парком, прогулявшись по которому, можно отправиться в город исследовать старинные улочки.

Отелей на любой вкус и кошелек в Кавалезе довольно много, особенно в центральной части городка. Поселиться можно и на удалении с красивым видом из окна на горы и долину.

В ресторанчиках Кавалезе можно попробовать типичные для долины Фьемме крестьянские традиционные блюда с частым использованием картофеля, квашеной капусты, просо и пшеницы, а также гуляш, классическую поленту и ячменный суп, не говоря уже о сыре, о козьем твороге и нежном каприно-кавалезе, который отлично сочетается с местным медом. Еще тут нельзя пройти мимо салями и сосисок, джемов и варенья, пирожных и блюд с дичью и грибами.

Города рядом с Кавалезе

Моэна — 17 кмБольцано — 24 кмКастельротто — 31 кмАльпе-ди-Сьюзи — 32 кмЛевико-Терме — 33 кмТренто — 36 кмАндало — 37 кмВилландерс — 38 кмСарентино — 38 км