Кастр взял название от римского укрепленного поселения, а вырос вокруг бенедиктинского аббатства, которое, скорее всего, было основано в середине VII столетия нашей эры на месте старого форта и сразу стало важной остановкой на паломническом пути Святого Иакова в Сантьяго-де-Компостела; несмотря на тот факт, что в XI столетии аббатство оказалось под властью монастыря Сен-Виктор в Марселе, Кастр оставался относительно автономным городком; во время одного из крестовых походов город добровольно сдался Симону де Монфор и стал частью Франции в 1229 году, в 1317 году тут была основана епархия, в середине XIV века Кастр пострадал от эпидемии чумы, в период Столетней войны он был разорен и начал резко беднеть; в 1560-х годах большая часть местных жителей перешла в протестантизм, тут была создана независимая республика, и, несмотря на конец религиозных войн, город успел подняться и снова начал богатеть за счет кожи и меха; в XVIII веке сюда пришли чума и пожары, а также революция, после которой епископство было отменено, и Кастр отошел Альби; в XIX столетии город развился далеко за пределы своего средневекового центра и стал крупным промышленным городом, который вышел из обеих мировых войн невредимым и сегодня привлекает в свои отели туристов.

Когда лучше посетить Кастр?

Бронировать отель онлайн в Кастре следует на весенние или осенние деньки, когда здесь солнечно и около 15-20 градусов выше нуля; летом в городе нередко бывает до 30-35 градусов жары, а зимой – в районе 5-10 градусов тепла.

Что посмотреть в Кастре?

Осмотр достопримечательностей Кастра стоит начать с кафедрального собора Святого Бенедикта, который был построен на месте древнего аббатства и сохранил романскую башню и готические элементы, которые отлично смотрятся на фоне более поздних барочных дополнений; через церковь Святого Иакова, которая была построена в готическом стиле в конце XIV столетия на месте более древнего госпиталя, проходили тысячи паломников; храм Нотр-Дам-де-ля-Плате впервые упоминается в конце IX века и несколько раз перестраивался с нуля, а сегодня имеет барочный фасад, установленный в середине XIX столетия карильон с колоколом Луиза XVII века из разрушенной протестантской церкви и одним из самых больших и старейших в этой части страны курантов; также имеет смысл добраться до францисканского монастыря XIV столетия, от которого сохранились только часовня и одна башня; в центральной части Кастра расположено несколько исторических особняков местной знати, обойдя которые нельзя не выйти на берег реки Агу, которая в средние века была центром торговли и жизни горожан и на которой сохранились занятные дома ремесленников, в том числе кожевников, красильщиков, ткачей и производителей бумаги, которые примечательны своими подвалами с прачечными и чердаками с печами и дали городку прозвище «Маленькая Венеция».

Отели Кастра недорогие и большей частью сосредоточены в исторических улицах города, поэтому велик шанс поселиться в древнем отреставрированном домике.

Оказавшись в Кастре стоит попробовать свиную колбасу мельса, которую готовят по средневековым рецептам, и буньетт, блюда с уткой и кассуле, кабана с овощами и грибные соусы; на десерт стоит взять оставшуюся в наследство от сарацин слойку пумпе, которая делается из слоеного теста с гусиным жиром и отдает бергамотом и лимоном; в качестве сувенира можно привезти местную нугу с миндалем, покрытую глазурью и сахарной пудрой.

Популярные направления перелетов в Кастр:

Города рядом с Кастром

Альби — 37 кмКаркассон — 44 кмЛиму — 61 кмМирпуа — 62 кмТулуза — 64 кмБланьяк — 70 кмНажак — 72 кмПамье — 72 кмНарбонна — 77 км