Благодаря удачному расположению близ реки Мелардо, это место стало притягивать первых поселенцев еще в доисторические времена, в VIII-VII столетиях до нашей эры тут, вероятно, побывали колонизовавшие побережье греки, а уже в III веке до нашей эры территории оказались под римлянами и относительно процветали; в период варварских вторжений деревушка Каджано пострадала от вандалов и вестготов, после чего была сотрясена войнами между готами и византийцами, лангобарды же, в VIII-IX столетиях нашей эры построили тут оборонительные укрепления, спустя еще два века сюда снова вторглись византийцы и построили церкви греческого толка, а явившиеся вслед за ними норманны перестроили фортификации и возвели новый замок, который стал важной остановкой на пути в города Калабрии и Апулии для следовавших на Святую Землю паломников. Постепенно замок оброс городком, монастырями и госпиталем, он переходил от одного феодального рода другому и не бедствовал, однако то и дело страдал от войн и землетрясений, но сохранил свой средневековый облик, который сегодня манит в его отели путешественников, исследующих Кампанию.

Когда лучше посетить Кагджьяно?

Бронировать отель онлайн в Каджано лучше всего на весенние или осенние дни, ведь в этой части Италии летом нередко бывает до 35 градусов выше нуля и довольно много туристов, тогда как в апреле или октябре тут в среднем около 20 градусов тепла и немноголюдно. Кроме того, здесь довольно интересно в августе, например, 8-10 числа тут проводятся кулинарные фестивали с традиционными региональными блюдами.

Что посмотреть в Кагджьяно?

Первое, что стоит посмотреть в Каджано, который достаточно четко делится на римско-средневековую и современную части, это его замок, который расположился в восточной части городка и состоит из объединенных стенами трех башен с двумя воротами, часовни Святого Луки на подходе и хорошо сохранившихся деталей IX-X столетий, затем можно осмотреть оборонительные городские стены, которые сегодня сохранились в виде четырех городских ворот (двое из ворот относятся к замку) и части стен. Из номера своего отеля в Каджано также стоит прогуляться до романской церкви Святого Спасителя XI-XII веков, до греческого православного храма Святой Екатерины XI столетия, который пострадал от землетрясения XIX века, но был восстановлен, до церкви Святой Марии Гречи того же времени, которая была основана, если верить легендам, еще в VI столетии и оставалась православной до 1570 года, до руинированной часовни Святой Венеранды XI века и до остатков тамплиерской усадьбы XIII столетия с церковью Святой Агаты XII века. Кроме того, тут можно найти остатки древней сельской виллы, захоронения времен правления императора Августа, а в историческом центре имеется ряд средневековых домов с древними дверными молотками, выполненными в форме животных или людей.

Отелей в Каджано немного, зато тут традиционно недорого и очень приятно прогуляться по средневековому центру города в ночной тишине или же на рассвете, когда просыпается город.

Кухня в Каджано очень богатая благодаря плодородным землям, окружающим городок, и перепадам высот, позволяющим выращивать достаточно разнообразные культуры. Из пасты тут стоит попробовать кавателли с помидорным соусом, картошкой, фасолью и горошком, с овощами вроде брокколи или с панчеттой и томатами, зукуаредди, которые напоминают домашние спагетти, подают с помидорным соусом, тальярелле часто готовят с яйцом, фузилли и равили тут едят с рикоттой и помидорами. Мясные блюда тут представлены бедным блюдом петтла из хлеба с яйцом, сыром, перцем и куриной кожицы, куда в нынешние более «богатые времена» добавляют также телячью панчетту, также тут в хожу говяжий язык под травами и колбасы из свинины. Овощных блюд в этих местах очень много, а десерты представлены тортами с лимонным и шоколадным кремом и сладостями с миндалем.

Города рядом с Кагджьяно

Атена Лукана — 14 кмТеджано — 21 кмПотенца — 27 кмПадула — 29 кмКампанья — 34 кмЭболи — 37 кмПестум — 44 кмАгрополи — 47 кмМельфи — 49 км