Этот городок впервые упоминается в документах от IX столетия как Бутулум, а спустя три века как Болло: о его древнейшей истории ничего не было известно до обнаружения большого культурного слоя Гальшстаттского периода, в VI-VII столетиях нашей эры тут, скорее всего, по распоряжению епископа Лозанны была построена церковь Святого Евсевия; город отметился в конфликтах XII-XIV веков с графами Грюйер, тут существовал важный рынок, вокруг которого разрастался город, окруженный оборонительными стенами в XIII столетии; в XIV веке многие города региона потеряли свою былую важность, однако Бюль сохранился за счет своего удачного расположения и епископской поддержки, оставаясь региональным центром, который умудрился очень быстро восстановиться даже после пожара в середине XV столетия. Судьба Бюля круто переменилась в последней четверти XV века, когда он вошел в альянс с Фрибуром, под управлением которым он, в результате, и оказался вплоть до XIX столетия; в 1805 году пожар уничтожил почти все здания в городе, после чего он долго восстанавливался, а сегодня превратился в административный центр области Грюйер, в отели которого сегодня приезжают туристы и бизнесмены.

Бюль - лучшее время для посещения

Бронировать отель онлайн в Бюль можно на любое время года, ведь летом температура воздуха в этих местах может подняться до 20-25 градусов выше нуля, весной и осенью здесь бывает дождливо, а также учащаются туманы, тогда как зимой выпадает снег и воздух охлаждается до нуля или до несильного мороза.

Бюль - что посмотреть в городе

Поскольку Бюль сгорел практически дотла в 1805 году, его достопримечательностями принято считать те здания, которы относительно неплохо пережили этот пожар, например, церковь Сен-Пьер-о-Льян, которая выстояла, однако была несколько перестроена в 1810-х годах, часовню Нотр-Дам-де-Компассьон, старинные торговые ряды, которые сегодня переделаны в Le café des Halles, музей Региона Грюйер, в котором выставлены связанные с его историей и культурой артефакты, например, картины, колокольчики и погремушки, резные ложки, мебель, предметы одежды, бытовые и религиозные предметы, а также многочисленные фотографии и плакаты, после изучения которых можно дойти до построенного в савойском стиле шато, основанного в XIII столетии, а сегодня превращенного в префектуру.

В Бюле отелей очень мало, но и городок небольшой. Цены на размещение довольно невысокие по швейцарским меркам.

В местных ресторанчиках стоит продегустировать разнообразные виды сырного фондю, сами сыры, особенно грюйер и вашрен, а еще дичь и суп шале, который готовится из овощей, крапивы, молока, пасты и сыра. На десерт следует брать крем-дубль - десерт из сырного крема, который подается с красными ягодами и фруктами или же с меренгой.

Бюль — города рядом

Фрибург — 21 кмВеве — 24 кмЭставайер-Ле-Лак — 30 кмЛозанна — 34 кмБекс — 41 кмНевшатель — 42 кмЭвиан-ле-Бен — 43 кмСен-Морис — 45 кмТун — 46 км