Город, название которого связано то ли с германским «бург», то с именем коренных жителей региона битуригов, родился из кельтского поселения Аварикон, которое выжило во время галльских войн середины I века до нашей эры только благодаря окружавшим его болотам: галлы активно использовали тактику выжженной земли; однако спустя всего несколько лет сюда дошел Юлий Цезарь, уничтоживший город и почти всех его жителей; римляне переделали город Аварик под себя, построили здесь монументальные ворота, акведуки, термы, амфитеатры; с III века нашей эры сюда пришло христианство, позже появился епископ; в VIII веке Бурж оказался на северных окраинах Аквитании и стал одним из первых городов, подвергшихся франкским атакам, когда те пересекли воды Луары; в Средневековье Бурж стал столицей одноименного виконтства, к XIV веку превратился в столицу графства Берри, здесь расцвели искусство и культура, а также алхимия, звание одного из центров которой он долгое время и носил; вплоть до начала прошлого века Бурж славился на всю страну своими университетами и школами и, несмотря на бомбардировки и разрушения Второй Мировой, так и остался важным культурным центром, в отели которого приезжают туристы, путешествующие по центральным регионам Франции, а также любители велоспорта, заполоняющие город во время однодневной велогонки, берущей начало в столице.

Когда лучше посетить Бурж?

Бронировать отель в Бурже можно на любое время года: зимой здесь случаются снегопады, украшающие и без того прекрасный городок, весной он весь цветет и тут часто светит солнце, летом воздух прогревается до 20 градусов выше нуля, а осенью то и дело случаются дожди, которые приятно пережидать в одном из кафе старой части города.

Что посмотреть в Бурже?

Главная достопримечательность Буржа это внесенный в список объектов всемирного наследия ЮНЕСКО кафедральный собор Сент-Этьенн, построенный в XII-XVI веках в готическом стиле и примечательный скульптурами и витражами XIII века – имеет смысл изучить его не только изнутри, но и обойти по периметру, чтобы полюбоваться внешним убранством, мощными контрфорсами и башнями; дальше стоит дойти до дворца Жак-Кера, в народе называемого Отель-де-ля-Шоссе, который считается шедевром поздней готики и был построен богатым купцом, нанятые которым архитекторы предвосхитили ренессансный стиль особняков Европы; по всему старому городу разбросаны средневековые домики, соседствующие с руинами древних оборонительных сооружений, административными зданиями, в которых сегодня размещаются или музеи, или выставочные пространства – из них нельзя пропустить музей Берри в особняке Отель-Кюжа, музей Декоративно-Прикладного искусства в первом ренессансном строении города особняке Отель-Лялльман, а также музей Эстев, представляющий собой неплохое собрание современного искусства в стенах великолепного готического особняка Отель-дэз-Эшевен, в который стоит зайти хотя бы ради его башни с винтовой лестницей.

В Бурже отелей довольно мало, зато они стоят сравнительно немного, а многие из них располагаются в самом сердце старой части города, где и стоит остановиться.

В ресторанах Буржа стоит попробовать типичные яйца по-беррийски, представляющие собой пашот в красном вине, а также петуха и курицу в вине, луарского лосося в сливочном соусе и картофельные блины – все это отлично сочетается с местными винами; на десерт стоит взять клафути с вишней и разноцветные конфеты форестин-де-бурж, которые могут стать и приятным сувениром.

Города рядом с Буржом

Невер — 59 кмШаторуа — 61 кмБриар — 67 кмБурбон-л'Аршамбо — 74 кмСюлли-сюр-Луар — 75 кмМонлюсон — 84 кмМулен — 91 кмБожанси — 95 кмБлуа — 97 км