Алькала-Дель-Валье

Несмотря на то, что эти земли были заняты людьми с доисторических времен, впервые Алькала как деревня упоминается лишь в документах XV столетия, когда несколько семей из тогда еще арабской деревни Сетениль-де-лас-Бодегас попросили у католических королей разрешения остаться под христианским управлением, сохранив свои религию, стиль жизни и традиции, получили добро и основали поселение на возвышенной земле, которое вскоре уже было известно как Алькала в честь их новой крепости, однако тот факт, что они значительно укрепили свой городок смутил христиан, которые попросили их перебраться пониже — в долину, при этом название нового городка сохранилось. Городок развивался очень медленно под управлением разных господ, а рост его пришелся на XIX столетие, тогда как сегодня Алькала-дель-Валье представляет собой одну из белых деревень Андалусии и важный сельскохозяйственный центр и принимает в своих отелях путешественников, исследующих регион.

Когда лучше посетить Алькала-Дель-Валье?

Забронировать отель онлайн в Алькала-дель-Валье стоит на дни одного из деревенских праздников: Карнавал тут отменили в 1920-х и снова начали отмечать 60 лет спустя с особых размахом, Святая Неделя характеризуется шествиями и поеданием традиционных кулинарных специалитетов, ромерия Святых источников отмечается 1 мая крестным ходом семей и компаний друзей до одноименного монастыря, ромерия Святого Исидора отмечается 15 мая, праздник и ярмарка Святого Роха приходятся на середину августа, также тут имеют место Культурная неделя и ярмарка Спаржи. Летом в Алькала-дель-Валье бывает до 40 градусов жары, поэтому приехать сюда лучше весной или осенью, когда в городе не много туристов и достаточно тепло для прогулок, тогда как зимой здесь тоже бывает хорошо, ведь в это время года температура воздуха редко падает ниже 10 градусов тепла.

Что посмотреть в Алькалах-Дель-Валье?

Знакомство с достопримечательностями Алькала-дель-Валье стоит начать с мегалитических памятников — дольменов Пастбища Томильо, после чего отправиться к хутору Ла-Касериа, который был построен в XVI столетии и с тех пор отлично сохранился со своими каменными неоштукатуренными стенами, с ажурными полами, с аркадой в главном дворе и с двойной лестницей, а также осмотреть Большой фонтан с мавританскими корнями, который был отреставрирован в конце прошлого века. Из номера своего отеля в Алькала-дель-Валье можно также дойти до приходского храма Святой Марии Валье, который был построен в барочном стиле в XVII-XVIII веках и хранит в своих стенах массу интересных предметов религиозного искусства, до монастыря Святых источников, что был основан в XVI столетии и сегодня представляет собой хороший образец маньеристской архитектуры, и до церкви Сеньор-де-ла-Мисерикордия, которая была восстановлена в ХХ веке.

В Алькала-дель-Валье отелей немного, зато тут, как и во всем регионе, можно рассчитывать на достаточно демократичную цену за номера.

Местная кулинария строится на оливках, оливковом масле, семенах подсолнуха и злаках, тут активно культивирую спаржу, которую готовят в том числе в супах, а еще делают холодные помидорные и миндальные супы, характерные для области. Не стоит забывать и о всяческих колбасах из пасущихся здесь же свиней, о хамоне из черной свиньи, о пучеро в горшочке из нута или риса с говядиной, телятиной, курицей, свининой, всяческими ребрышками, хамоном на косточке, картошкой и овощами вроде морковки, репы, кабачков или сельдерея, о похлебках с колбасками. Важным считается менудо-серрано — похлебка из свинины (в ход идут и голова, и уши, и кишки, и язык) с нутом, колбасками, кровяной колбасой, картошкой, луком и чесноком.

Города рядом с Алькалами-Дель-Валье